Lax – en svensk delikatess
By Vilmar
- aug, 08, 2018
Det är få saker för mig som är så svenskt som lax i alla dess former. När jag rest runt i världen så tittar de oftast konstigt på mig när jag säger att jag äter rå lax. Eller, ja den kanske inte är rå men gravad eller rökt eller som sushi.
Fascinerande påsken
- jul, 20, 2018
Jag har alltid avgudat solen, att känna de första solstrålarna på våren nå min hud har varit en glädje som jag inte ens kan beskriva. Så har det varit ända sen jag var väldigt ung. Solens värme och takdropp är något jag förknippar med påsken. Men även möjligheten att under många lediga dagar få träffa […]
Julens högtid
- jun, 27, 2018
Julen är speciell, jag kommer inte från en väldigt kristen familj men julen har vi alltid firat stort. Hela släkten tillsammans. Det är mycket därför jag älskar julen, familj och släkt träffas, alla barn och allihopa, lite kaos men mycket kärlek.
Svenska mattraditioner
- jun, 04, 2018
Jag älskar mat i alla former, att få resa runt världen och prova nya maträtter är fantastiskt. Men vad jag ändå brinner mest för är vår svenska mat och alla traditioner kring vår mat. Att veta ursprunget till hur surströmmingen kom till eller varför man började grava lax, jag tycker det är jättespännande. Det blir […]